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El pasado 29 de Marzo, nuestro Chef Pastelero Vicente Ros dio una formación orientada a cocineros y hosteleros que trabajen en restaurantes y buffets de hoteles.
En dicha formación, se enseñaba trucos y técnicas de cocción, decoración y presentación de todos los productos típicos que podemos encontrar en un buffet de hotel.
Ni que decir tiene que la masterclass fue todo un éxito y que los afortunados que allí se dieron cita aprendieron un buen puñado de técnicas que les servirán para mejorar en el día a día de su trabajo, convirtiéndose así en mejores profesionales.
Os dejamos unas fotos de la formación.

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